Der Bachelorstudiengang âNachhaltiges Lebensmittelmanagementâ hat einen neuen Leiter: Herbert G. BĂśchzelt. Im Interview erzählt der gebĂźrtige Leobener Ăźber seinen Werdegang, seine Schwerpunkte in Lehre und Forschung und was er im Studiengang umsetzen mĂśchte.